Пропоную Вам дуже легкий в приготуванні рецепт запечених кабачків в духовці.
Кабачки миємо й нарізаємо кружечками ,.
змішуємо сметану, пропущений через прес часник, подрібнену зелень, сіль. Все ретельно перемішуємо.
Викладаємо кружки кабачків на змащене маслом деко і зверху розподіляємо сметанним масу.
Деко ставимо в попередньо нагріту до 180 градусів духовку і запікаємо хвилин 20.
Готову страву посипаємо подрібненою зеленню.
Ще смачніше буде, якщо на кабачки покласти ще кружечки або часточки помідор і залити все сметаною сумішшю.
Можна до сметані додасть інші спеції, а саме ті, які Вам найбільше подобаються.
Спробуйте приготувати запіканку з кабачків.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
2 середніх кабачка
1 велика цибулина
150 грам сиру твердого
150 грам сметани
3 яйця
3/4 склянки рису
Масло рослинне для смаження
Сіль, спеції, зелень.
Рис необхідно відварити до напівготовності
Сир натерти на крупній тертці
Цибулю нарізати дрібно і обсмажити на олії до золотистого кольору, охолодити.
Кабачки необхідно очистити від насіння і шкірки, натерти на тертці. Сік, що утворився з кабачків необхідно віджати. Далі все компоненти викладаємо в ємність для вимішування. Додаємо яйця, сметану, цибулю обсмажений, солимо, перчимо. Можна додати часник, але це на любителя. Все добре перемішуємо до однорідної консистенції. У змащену форму для запікання викладаємо всю масу і ставимо в розігріту духовку. Температура випікання 180 градусів і запікаємо 1 годину. Перед подачею на стіл прикрасити зеленню на ваш смак.
Ця запіканка хороша в гарячому і холодному вигляді. Смачного
Пропоную рецепт запеченого кабачка з грибами, картинки на жаль немає.
Потрібно: 1 кабачок середнього розміру, 1-2 ріпчасті цибулини, 500 г свіжих грибів, 50г сиру для запікання.
Кабачок очистити від шкірки, розрізати уздовж навпіл, вийняти насіння. Гриби почистити і відварити, остудити і дрібно нарізати. Далі порізати цибулю і обсмажити його на сковороді разом з грибами. Цією масою начинити половинки кабачка, посолити за смаком. Укласти в форму для запікання і відправити в духовку на 30 хв., Далі посипати натертим сиром і запікати в духовці ще 10хв.
Залишити відповідь