Рецепти салатів з кальмарами?

Дуже люблю салат з кальмарів з рисом. Поспішаю поділитися!

Потрібно 200гр кальмарів консервованих або відварених, 1/2 склянки рису, 100гр. майонезу або сметани, 2яйця, зелень петрушки, чорний мелений перець і сіль за смаком.

Заздалегідь відварити рис і яйця. Потім беремо консервовані кальмари, а можна відварити свіжозаморожені: причому, відварювати потрібно в підсоленій воді - в теч-3-5хв .; охолодити, дрібно нарізати соломкою. Додати до кальмарів дрібно нарізані яйця і рис, посолити, поперчити, заправити майонезом або сметаною, Зверху посипати дрібно порізаною зеленню петрушки. До речі за смаком можна додавати цибулю: як ріпчаста, так і зелений!

Смачного!

Салат з кальмарів

Кальмарів (з консервної банки) - 250 грамів, (порізати соломкою),

морква відварна - одна штука, 50-70г (порізати кубиками),

цибулини - одна-дві, 50-70 г (порізати півкільцями, обсмажити на рослинному маслі).

Всі інгредієнти охолодити, змішати, додати за смаком меленого чорного перцю і солі, заправити майонезом.

Зверху готову страву посипати різаною зеленню.

Салат виходить ніжним, овочі не "забивають" смак кальмара.

Я дуже люблю один салат і його часто готую навіть просто так. Він не складний, але дуже смачний і ситний. Склад: кальмар, цибуля-ріпка, яйця, трохи сік лимона і майонез. Кальмар нарізаю соломкою, цибулю тонкими півкільцями, яйця як зазвичай. додаю три крапельки соку лимона і заправляю майонезом (краще дорогим). Смачного!

Кальмарів відварити, почистити, нарізати соломкою. Додати натертий на дрібній тертці часник і майонез, за ​​смаком. Дуже простий салат готовий.