В День св. Валентина для святкового меню який можна подати супчик для пристрасті? Які є цікаві рецепти різних супчиків?
Романтичне меню на День св. Валентина: який зварити суп для пристрасті?
Відповідей: 2
5 +/-
Найкраща відповідь
Я думаю, що в цей день суп повинен розігрівати пристрасть. Значить можна готувати яскраві насичені червоні супи або супи гострі.
Борщ теж червоно-бардо-цікломенового кольору. Але це зовсім не те! Він прісний. А любов в цей день бажає бути в оточенні бурхливих емоцій ...
наприклад, Гаспаччо! А? Як вам? Для мучача і мучача!
Це холодний томатний суп, але він дуже зігріваючий. Томати грають не останню роль, вони будять бажання.
Але якщо вже день закоханих, то не обійтися без полуниціІ. Тому готуємо томатно-полуничний гаспачо.
ось складові:
- солодкий перець -1 шт
- томати-4 великі шт.
- білий хліб (м'якуш) -2 шматка
- полуниця -гр.300
- томатний сік-1 стакан
- оливкова олія-2 стол. ложки
- бальзамічний оцет -1 стіл. ложка
Всі ці інгредієнти збити в блендері (при цьому з томатів зняти шкірку, а м'якуш хліба замочити в воді ненадовго), додати сіль і цукор. Додати кілька кубиків льоду, чебрець. Збити. На годину прибрати в холодильник.
Готовий гаспаччо розлити в келихи. Подавати холодним. Їдять гаспаччо з підсмаженим хлібом.
Ще можна приготувати ГУЛЯШ. Гуляш це і перше і друге блюдо в одному. Справжній гуляш в общем-то здорово нагадує густий суп. Він гострий, в ньому багато паприки-візитної картки угорської кухні.
Чоловік любите борщ? Ну так приготуйте йому борщ! Але прикрасьте суп буквами і фігурками. Жінка любить все прикрашати. Нехай борщ теж буде як Дунька в строкатому сарафані.
Прикрасити можна так:
Приємного дня закоханих, а головне смачного у всіх сенсах!
2 +/-
Суп Ви можете зварити будь-хто, але ось як його украсіть- в цьому й річ. Декор можна зробити з моркви, сметани, яєць і сухариків. Я хочу запропонувати Вам супчик Курячий з сердечками.
Для його приготування нам потрібно: морква - 3 штуки, ріпчаста цибуля - 1 головка, курячий бульйон - 4 склянки, часниковий порошок - 1 ч. Ложка, сіль, куряче філе - 2, пастернак - 2, оливкова олія -1 ст. ложка, петрушка сушена - 2 ч. ложки, перець, вода - 2 склянки, вермішель - 250 грам.
Почистимо моркву, і за допомогою ножа надамо їй форму, щоб в результаті нарізавши її поперек вийшли сердечка. Точно також наріжемо пастернак.
Цибулю дрібно ріжемо.
У розігрітій з маслом каструлі смажимо цибулю, додаємо до нього моркву і пастернак. Потім вливаємо бульйон і воду, петрушку, часниковий порошок, і перець. Варимо, поки овочі не стануть м'якими, а потім посолити.
Окремо відварюємо курку, а відварене м'ясо обробимо на шматочки.
Вермішель також окремо відварюємо.
На стіл подаватимемо так. У кожну тарілку викладаємо бажану кількість вермішелі, потім курки, після заливаємо бульйоном з овочами.
Залишити відповідь