Рулет “5 хвилинка”, рецепт?

Є різні рецепти рулетів, іменованих "5-хвилинка", Ось кілька варіантів тесту на корж рулету:

1. 3 яйця + 1/2 склянки цукрового піску + 1/4 чайної ложки соди + трохи солі - збити + 3 столових ложки сухого молока + 4 столових ложки борошна - збити до стану кремоподібної маси.
2. 1 стакан цукрового піску + 2 яйця - збити в стійку піну + 1 склянка борошна + 1/4 чайної ложки соди + 1/2 чайної ложки соку лимона (9% яблучного оцту) - гарненько перемішати (тісто виходить сметанообразную)
3. 1 банка згущеного молока або вершків + 2 яйця + 1 склянка борошна + 1/2 чайної ложки соди + сік лимона / апельсина / яблучний оцет - добре перемішати
4. 1 банка згущеного молока або вершків + 1/2 пачки вершкового масла + 2 яйця + 1 склянка борошна + сода + сік лимона / апельсина / яблучний оцет - перемішати

У будь-який тісто можна додавати за смаком ванілін, какао, корицю, товчений імбир, коньяк, лікер ...

Далі з тестом наступні маніпуляції:

Деко змастити вершковим (НЕ соняшниковою) маслом і посипати манною крупою або застелити пекарської папером змащеній маслом, викласти тісто, розрівняти випікати (близько 5 хвилин, при 170-180 градусах). Гарячий корж змастити начинкою і скачати в рулет, щоб рулет був м'яким і соковитим - зевернуть його в фольгу.

Начинки (в різних сумішах):

варення, джем, повидло, згущене молоко + масло, сир + цукор, сухофрукти, горіхи (кришеним), цукати, ягоди, фрукти (дрібно / тонко-різані), шоколадні пасти, заварний крем ...

АЛЕ .. такі рулетики хоча і готуються не дуже довго, але і не 5 хвилин, як заявлено в ніку рулету.

тому пропоную "доморощені" варіанти дуже швидких рулетів:

закусочні:

Швидко дрібно кришиться все що завалялося в холодильнику - ковбаса, сосиски, огірки (як свіжі, так і малосольні / мариновані), помідори, зелень, сир на тертці, маслини / оливки, гриби відварені / мариновані / солоні ... Вся ця краса заливається сумішшю збитого яйця зі сметаною (на 1-2 яйця - 1 ложка сметани, отримане місиво не повинно розтікатися, повинно бути густенькім) і намазується на лаваш, який згортається в рулет (краю з торців підвернути) і відправляється на кілька хвилин в мікрохвильовку (поменше ) або духовку довше), можна навіть на розігріту сковороду (обсмажити з усіх боків).

солодкі:

Так само швидко кришаться фрукти, ягоди, горіхи, сухофрукти, цукати, мармелад, перемішується сир з цукром і Няшка, треться шоколад, густо змішується з йогуртом, морозивом, повидлом, джемом ... отриманий заміс намазується щедро на лаваш, лаваш згортається в рулет і поки заварюється чай в чарках відправляється в холодильник (хоч в морозильник на кілька хвилин).

Кілька моментів - якщо лаваш дуже тонкий - береться два листа, замість одного; а можна зробити і багатошаровий рулет: лаваш + 1 вид начинки + лаваш + 2 вид начинки + лаваш + 3 вид начинки - згорнути (начинку накладати тонший)