Сайка, ситник і калач – про що мова і в чому відмінність?



+3 +/-
Профіль користувача Triesen Запитав: Triesen (рейтинг 4307) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

2 +/-
Найкраща відповідь

Наведу приклад з фотографіями для наочності. Сайка - солодка булка з начинкою, частіше з родзинками.

Ситник, це ситний хліб,

хліб з борошна високої якості, яку обов'язково просівали через сито, звідси і назва.

Ну і калач,

,
хліб, може бути злегка солодким, обов'язково круглої форми з діркою посередині, але набагато більші бублика, хоча за формою схожий. Може бути з кількох фігур, може бути однорідним.

Відповів на питання: Iceboxes  
1 +/-

Сайка це хлібобулочний виріб таке. Чи не що середнє між булкою і батоном. Ситник (дай бог пам'яті) пиріг, а калач хліб круглий. Відмінність в смакових якостях, складі і способі приготування.

Відповів на питання: Yorkers