Салат “Бджілка” з копченою рибою на святковий стіл. Який рецепт?



+3 +/-
Профіль користувача Soroban Запитав: Soroban   (рейтинг 771) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-

салат "Бджілка" з копченою рибою я готую за таким рецептом.

беру:

300гр. копченої риби (гарячого копчення)

4 картоплі, зварених в мундирі

3 маринованих огірочка

2 варені яйця

півбанки зеленого горошку

одне кисло-солодке яблучко

майонез за смаком

маслини, оливки, листок капусти, зелена цибуля для прикраси.

Картоплю, огірочки і яблуко нарізаю маленькими кубиками, беру варені яйця, відділяю білки від жовтків, подрібнюю, рибу можна нарізати за бажанням. Беру салатницю і викладаю в неї підготовлені продукти шарами: 1. копчена риба, 2. картопля, 3. мариновані огірочки, 4. зелений горошок, 5. яйця, 6. яблучко. Заливаю готовий салат майонезом, по краях посипаю зеленою цибулею, а середину тертим жовтком. Бджілок роблю з нарізаних маслин і оливок, крильця з капусти, а вусики бджілок роблю із зеленої цибулі.

Відповів на питання: Jarless