Салат мімоза. Скільки рецептів приготування? Який найсмачніший?
Відповідей: 2
Рецептів приготування дуже багато. Але найбільше мені подобається одін.1 шар - відварна червона риба (100 г), 2 шар - відварна натерта морква (100 г), 3 шар-нарізані жовтки з 4 яєць, 4 шар-нарізана варена картопля (100 р), 5 шар-дрібно нарізаний зелений лук, 6 шар-білки 4 яєць. Зверху посипати зеленою кропом. Кожен шар слід промазати майонезом. Я взяла і трохи поміняла традиційну "мімозу".Желткі На верхній шар я змінила на білки. Так, мені здається, смачніше.
У нашій родині улюблений варіант це з подкапчёной скумбрією і маринованою цибулею (цибуля заливається окропом і додається пару ложок яблучного оцту). Іноді я на рибу зверху викладаю мариновані опеньки або смажені шампіньйони. Але це на любителя тому в нашій великій родині якщо збираємося на свята то деякі гриби не люблять.
Залишити відповідь