Салат з креветками і сиром моцарелла який можна приготувати? Рецепт?

Салат з креветками і сиром "моцарелла" виходить легким, витонченим на смак, його можна приготувати на будь-яке свято.

Мені подобається рецепт, де разом з креветками і сиром беруть багато зелені. Це один з тих салатів, які можна приготувати в тарталетках.

Із зелені знадобиться наступне: Лолло Росса, рукола, айсберг, шпинат. Всі компоненти змішуємо разом з соусом.

для соусу знадобляться збиті жовтки яєць: на кожні 50 грамів збитою яєчної маси по 4 грами діжонськой гірчиці, оливкового масла - 200 грамів, перемішавши за допомогою міксера, далі додаємо сік одного лимона. Також кладемо одну столову ложку подрібнених каперсів з баночки або стільки ж маринованого огірочка, порізаних анчоусів п'ять штук, сир "пармезан" знадобиться в кількості 15 грамів.

Плюс додаємо різні соуси: одну десертну ложку соєвого соусу, одну чайну ложку Ворчестера, кілька крапель соусу "Табаско" для апетиту і аромату, збивши за допомогою міксера все разом.

До зелені з соусом кладемо помідори Черрі і сир "моцарелла", А також креветки, попередньо обсмажені з часником на рослинному маслі.

Салат швидко подаємо до столу, поки свіжий і ароматний з свіжоприготований соусом.

Смачного!