Що їдять і п’ють на Новий Рік в Ірландії?

Новорічний стіл в Ірландії складається з традиційних ірландських страв і також заповнений Європейськими частуваннями.

Стіл прийнято дуже красиво прикрашати.

Основними стравами на столі ірландців є індичка і окіст.

Багато крім цього ще м'ясних страв, випічки, різноманітних солодощів - так що багато в чому їх стіл нагадує російські новорічні традиції.

Традиційним частуванням так само вважається сид-кейк.

Сід-кейк це випічка (кекс або печиво) з додаванням кмину.

Крім того, прийнято під час урочистостей готувати три пудингу на Нового року, другий на Різдво і третій в Переддень хрещення.

Дуже гостинна традиція Ірландців на Новий рік тримати двері відкритими і пропонувати всім келих вина.