Зі спеціального виду макаронних виробів можна приготувати вишукане і дуже смачна страва, називається яке - лазіння. Добре приготована лазіння, може бути не тільки прекрасним і смачним сніданків, а й навіть впоратися з завданням головного гарячої страви на святковому столі.
І безумовно, паста. Дуже смачні спагетті з додаванням різноманітних соусів - грибний, салямі, томатний, з море продуктів і т.п. (Паста з песто, паста карбонара)
Макарони з шинкою І СИРОМ.
СКЛАДОВІ:
Макарони 600 грам.
Шинка 200 грам.
Сир твердий 300 грам.
Перець чорний мелений 1 щіпка.
Масло рослинне за смаком (бажано оливкова).
Помідори черрі за смаком.
Сіль за смаком.
Часник 3 зубчики.
Петрушка свіжа за смаком.
Нарізати шинку соломкою, сир натерти на тертці.
Помідори обсмажити на олії (бажано оливкова) на хорошому вогні, додати шинку і подрібнений часник, потім додати сіль, перець чорний мелений і прянощі, добре обсмажити і вимкнути вогонь, додати тертий сир.
Відварити макарони, перекинути через друшляк і додати рослинне масло,
Обсмажену суміш з шинки і помідорів додати до макаронів, розмішати.
Італійську страву готове.
Смачного!!!
Готуємо макарони з м'ясом.
Нарізаємо соломкою м'ясо і обсмажуємо до готовності в невеликій кількості рослинного масла.
Перчимо і солимо, а потім додаємо кетчуп і квасоля.
Тушкуємо цю масу 10 хвилин, постійно помішуючи.
Додаємо кукурудзу, тушкуємо ще 1 хвилину.
Тепер макарони:
У підсоленій воді відварюємо макарони, промиваємо і обсмажуємо на вершковому маслі.
Гарячі макарони розкладаємо по тарілках, зверху м'ясо і посипаємо тертим сиром.
Складові:
0,500 гр філе яловичини або свинини,
0,200 гр зеленої квасолі (свіжа або морожена),
3 ст. л кукурудзи консервованої,
4-5 ст. л кетчупу,
0,400 гр макаронів
сир, сіль, перець, сл. масло і рослинна.
Смачного!!!
З макаронів можна приготувати найрізноманітнішу смачну і корисну їжу. Найпростіше зробити сирну або сирну запіканку в духовці.
А також запіканку з фаршем
Також запіканку можна робити з куркою, з м'ясом і цукіні.
Запіканку можна робити з овочами, наприклад, з брокколі.
Запіканка з макаронів з грибами, з гарбузом.
Як варіант, можна зробити пастіціо з макаронів - блюдо з м'ясом.
Також є піца з макаронів
Хочу запропонувати рецепт страви крокети з макаронів з грибами.
Для приготовлення крокетов з макаронів беремо наступне:
масло рослинне - одна столова ложка, також для фритюру,
сир чеддер - 200 грам,
сухарі мелені,
пакарони "Пенне" - 400 грам,
вершки 35% - шість ст. ложок,
печериці - 300 грам,
яйця два штуки,
бульйон курячий - половина склянки.
Насамперед відварюємо макарони, відкинемо на друшляк, щоб стікала вода.
Гриби порізати дрібно шматочками, обсмажуємо з цибулею на сковороді з рослинним маслом приблизно 7 - 8 хвилин.
Сир подрібнюємо на тертці.
В одній мисці з'єднуємо вершки, одне з яєць, обсмажені макарони і половину натертого сиру, змішаємо.
Беремо форму, в неї поміщаємо макарони, вливаємо бульйон, сиру тертого чверть, перемішаємо, залишаємо постояти на 30 хвилин.
Далі вливаємо масу з вершків і обсмажених грибів, перемішаємо з макаронами. Поверх форми обертаємо харчову плівку, поміщаємо дощечку для оброблення, ставимо під гніт і відставити побути в холодильнику протягом двох - трьох годин.
Далі дістаємо форму і поріжемо шматочками спресовану масу. Далі обваляем черзі в яйці, решті чверті сиру, знову в яйці і потім в сухарях.
Далі обсмажуємо в сотейнику з рослинним маслом близько п'яти хвилин порціями.
Подавати можна зі свіжою зеленню і овочами.
Смачного!
Можна приготувати безліч смачних страв) До того ж кажуть від макаронів не товстіють) Я дуже люблю макаронник. Ось один з них: зварити макарони, помити свіжі гриби (будь-які), дрібно нарізати і обсмажити. Посмажити окремо цибулю, додати гриби, посипати зеленню (кріп, петрушка), додати спеції за смаком. У сковороду налити масло, всипати сухарями, покласти шар макаронів, потім шар грибів і посипати макаронами, зверху посипати сухарями, тертим сиром, залити сумішшю молока і яєць і запекти в духовці. Дуже смачно! Можна приготувати всілякі запіканки, спагетті з різними інгредієнтами!
Можна приготувати фаршировані макарони. Для цього берете будь-які великі макарони, я беру черепашки, відварюю в підсоленій воді, приготувати м'ясний фарш за своїм смаком і начинити макарони. Потім начинені макарони викласти на ємність для запікання і залити доверху соусом і поставити в розігріту духовку. Також можна приготувати запіканку з макаронів, відварені макарони ретельно перемішати з фаршем і яйцем, зверху посипати натертим сиром і запікати в духовці.
Дуже великий асортимент макаронних виробів, а самих страв несочтімое кількість. НЕ приховую, що люблю страви з макаронних виробів і іноді готую домашню локшину. Звичайно купую в супермаркеті. Готую, хоч би не забути таке: макарони по флотськи, пасту по італійськи, вермешелевий суп, суп з домашньої локшини, запіканку, фаршировані канеллоні, макарони з сиром, бринзою, з підливою і м'ясом, макарони з перцем і маслинами.
Маркрони можна использвать для приготування багатьох бдюд. Найголовніше їх правильно приготувати. Не допустити їх перетравлення або навпаки недоваріть. Одне з найбільш распостраненное страв
- "макарони по флотськи" з попередньо обсмаженим м'ясним фаршем. Викорис вони і як засипки при приготуванні супів, як звичайних, так і молочних. Тут простір для польоту фантазії повора практично не обмежений.Страви з макаронних виробів прісуствующімі в меню кожної господині. Рецепти приготування таких страв прості і смачні, до того ж це недорогі страви. Наприклад можна приготувати запіканку з макаронів з фруктами, локшина з беконом, салат з макаронів, макарони з якихось соусом, піца на макаронах, особливо печінкова запіканка з макаронамі- це бомба. Ще мені дуже сподобався лосось з локшиною.
Є такий рецепт! У відварені макарони, ще гарячі, додати обсмажений м'ясний або курячий фарш (побооольше!), Тертий сир, зелень, перемішати як слід. Суміш охолодити. Потім вийняти охолоджений "циліндр" і нарізати середніми шматками. Обваляти їх в панірувальних сухарях і обсмажити на олії до золотистої скоринки. Смачненько!
У мене в родині люблять коли тушу макарони з м'ясом в чавунній сковороді. Ще смачно виходить фарширувати макаронами солодкий перець. Всередину перцю наламати макарони, моркву натерти, фарш. Для бульйону воду з рослинним маслом посолити, томатну пасту туди і так гасити. Перед тим як відключити газ, посипати кропом. І відключити.
З макаронів можна приготувати макаронну запіканку. Макарони відварити, посмажити фарш з помідоровим соусом, викласти в форму шар макаронів, зверху фарш, можна покласти зелені, зверху ще шар макаронів, випікати в духовці. За 5 хвилин до готовності посипати сиром
Макарони лол'. В основному супи, спагеті. Як би це не дивно, але макарони потрібні для макаронів, на мою все логічно
Можна спробувати зробити салат з макаронів. Виходить дуже смачно!
Відварна курка 500 г, шинка 400 г, макарони 300 г, болгарський солодкий перець 2 шт., Оливки 200 г, часник 4 зубчики, майонез, сир 200 г, оливкова олія, чорний мелений перець. Макарони зварити, охолодити, все інше дрібно порізати, змішати, заправити, посолити-поперчити, посипати сиром і дати настоятися хоча б 30 хвилин.
Залишити відповідь