Що можна приготувати з великим додаванням зеленої цибулі?

Мені подобається салат з одного зеленої цибулі. Заправляється сметаною, солиться - і все. Можна приготувати те ж саме, тільки ще з сиром. До речі, з цієї страви теж вийде смачна начинка для млинців.

Також ще можна приготувати салат: зелена цибуля + огірок, добре ще редис додати якщо є. Заправляється теж сметаною.

Дуже смачна яєчня-Глазунов посипана зеленою цибулею. Найсмачніше з ним стане і гречана каша.

Далі можна приготувати бобові з зеленою цибулею. Загасити сочевицю, квасолю або горох. За бажанням можна додати в блюдо томат (томатна паста або соус, або ж загасити помідори).

Підійде зелена цибуля і до оселедця, буряках.

Приємно вам апетиту!))

Мені дуже подобається такий салат: дрібно покришити зелень цибулі, додати зварені круто рубані яйця, посолити, заправити сметаною (можна майонезом, але сметаною куди смачніше і корисніше). Такий салат досить м'який на смак, до того ж в умовах весняного авітамінозу як не можна до речі.

можна приготувати котлети з зеленого лука.

нам знадобиться: 3ст. л. манної крупи, 2пучка лука зеленого, борошно, 1шт. яйце, сіль, раст. масло.

приготування: дрібно рубаємо цибуля зелена, солимо додаємо борошна, трохи води, яйце і перемішуємо, залишаємо на 30-40хв., щоб набрякли. з отриманої маси робимо котлети, валяємо в борошні, обсмажуємо на розпеченій сковороді з двох сторін.

З великою кількістю зеленої цибулі можна приготувати салат з відвареного в мундирі картоплі. Картоплю відварити, почистити, порізати кубиками, додати до нього свіжий болгарський перець, кріп з петрушкою і дрібно порубаний зелений лук. Заправити олією або сметаною. Точний рецепт з фото тут.

Ще зелена цибуля можна додати в закуску з оселедця.