Що можна швидко приготувати на вечерю?

Так, непогані варіанти Вам запропонували на вечерю: швидко і ситно. У мене в холодильнику завжди є тушковане яловиче м'ясо (днів 5 точно не псується), тушкована куряча гомілка або крильця, відварна гречка або рис або картопля. Чергую, щоб різноманітність було. Овочі для салатів теж завжди є. Увечері, якщо треба швидко приготувати, роблю салат на швидку руку, наливаю в сковорідку рослинного масла, ріжу цибулю кільцями чверть, прожарюю їх, додаю щось із того, що є в холодильнику, грію м'ясо або курку. Вечеря готова. Смачного!!!

Дуже швидко - купити заморожені овочі типу лечо, кинути їх на сковорідку з олією, сіллю і спеціями і підсмажити / загасити до готовності. Замороження готується хвилин 5-7. Потім можна додати в неї сметану, а можна в процесі приготування залити яйцем. Там же підігріти шматочок шинки або ковбаси, ось вам і швидкий вечерю.

Макарони, рис, гречка та й будь-яка інша крупа. Поки вариться накидати на сковорідку морквини, цибулі, томатної пасти і приправ - вийде найпростіший але дуже смачний соус. На все про все така вечеря займе хвилин двадцять. Для нажорістості можна кинути смажиться куряче філе або гомілку, теж воно дуже швидко смажиться. Звичайні котлети з готового фаршу - теж справа хвилин двадцяти.

Овочі з м'ясом теж можна по швидкому натушкувала, нарізати кубиками картоплю, гарбуз, морква, цибуля, куряче філе, приправи закинути все в сотейник і тушкувати 20-30 хвилин. Лук з морквою можна попередньо обсмажити.

Я можу порадити швидку піцу. Буде потрібно 2 картоплини або маленький кабачок, борошно, яйце і начинка для піци, хто що любить або що є в холодильнику. Картопля або кабачок почистити і потерти на крупній тертці, віджати сік, додати яйце і 2 ст. ложки борошна. Викласти на розігріту сковороду коржем, коли низ підсмажитися, перевернути і тоді можна вже покласти начинку і зверху потерти сир. Дуже смачно і швидко, не гірше ніж з тестом.

Якщо час вечері не за горами, а на стіл і подати щось нічого голодному чоловікові, то можна швидко посмажити або згасити картоплю, зробити пюре. Адже картоплю в будь-якому вигляді люблять майже всі, це традиційне блюдо. Салат робити недовго. Якщо є ковбаса або сосиски, солоні огірочки, риба, то це спрощує варіант. Або ще як варіант, деруни зі сметаною. Ну і традиційно швидке - омлет або яєчня.

Зварили макарони і посипали їх тертим сиром. А можна просто підсмажити сир, потрібен тільки сир твердих сортів, обваляти в борошні або манки і підсмажили.

Ще дуже просте зробити гарячі бутерброди, в духовці або в мікрохвильовій печі і нарізати салатик з овочів.

Особисто я люблю варені курячі яйця, варені сардельки, кабачкову ікру, хліб і майонез. Можна посмажити картоплі і поїсти з корнішонами, або відварити пельменів або вареників, або зварганити омлет, або вівсяну або рисову кашу.

Швидше за все вариться дрібна вермішель (навіть якось засікали за часом - вийшло не довше, ніж заварювати лапшу, та й дешевше і без шкідливих добавок). А ще, якщо в будинку є блендер, то можна дуже швидко приготувати деруни: очистити 3 картоплини, розрізати крупно на 4-6 частин, подрібнити в блендері (картопля моментально подрібнюється в кашку) та, додавши борошна і солі, вже через кілька хвилин можна отримати перший дерун 🙂

Як правило моя вечеря складається з м'яса (філе індички або курки) і салату. Гарніри готую вже дуже рідко (як правило це рис або гречка). М'ясо краще відварне. Готується все дуже швидко і не клопітно. ТАК і виходить корисно і ситно.