Що можна вживати в їжу в Новий Рік дотримуючись Різдвяний піст?

Під час посту самі знаєте їдять тільки пісні страви, без м'яса, сиру, яєць, молока, слив. масла. Ставте на стіл свої заготовки, всякі соління: На одне красиве блюдо укладаємо гіркою окремо помідори, огірки, перці, гриби і т.д., прикрашаємо оливками, маслинами, зеленню.

З вареного буряка приготуйте бурякову ікру назвемо її "рубінова ікра"Моркву, цибулину, корінь петрушки нарізати, до готовності загасити з додаванням раст. масла. Буряк і овочі перекрутити через м'ясорубку. За смаком солимо, додаємо лимонний сік, перець.

Можна запекти брокколі, гарбуз. Спечіть пиріжки з капустою, з яблуками, з варенням, тут знайдете пісну випічку, десерти. На десерт можна приготувати мандарини в карамелі, желе на раст. желатині, красиво виглядають фрукти в желе, яблука з медом і горіхами запекти,

Смачно квасоля з горіхами, пісні голубці з грибами і овочами, свіжі салати, замість масла додайте авокадо, замість сиру можна взяти сир тофу:

голубці з грибами і рисом: