Суп будь-хто, навіть борщ на курячому бульйоні варять. Хороший і просто бульйон з яйцем, особливо хороший бульйон зі свіжої курки. Можна навіть кашу на бульйоні курячому варити. І каша, особливо гречка або рис виходять дуже смачними.
Відмінний варіант курячий бульйон із зеленню, картоплею та морквою, ну і шматочками курячого м'яса. Можна додати курячий бульйон в картопляне пюре, це додасть особливого смаку. Ну і звичайно суп з локшиною.Приготуйте заливне.
Розбиваючи яйця на омлет або яєчню - проколупнути дірку в "попці" яйця, і вилийте яйце. А шкарлупки помийте і висушіть.
Потім візьміть горошок, кукурузку, варену моркву, шматочки вареної курки, петрушку, і т.п. Заповніть шкарлупки. У курячому бульйоні розведіть желатин, залийте в шкарлупки, і поставте в упаковку від яєць для стійкості. Коли застигнуть - очистіть як просте яйце, поставте на рівну сторону.
Красиво і смачно.
Зазвичай я готую в курячому бульйоні картопля для пюре. Виходить смачно і наваристий. Потім їмо підсмажену курку з картопляним пюре. Вже не знаю, поєднуються ці 2 страви по колорійності, але мені подобається.
Хороший бульйон і для всіляких каш. Звичайні страви беруть якийсь інший смаковий відтінок. Орігінальненько.
варіантів море буде якщо самому навіть проявити фантазію. Можна зробити борщ, суп гороховий наприклад тощо лише зажарку потрібну зробити і всё.Также цей бульйон можна додати наприклад в пюре картопляне. Досить проявити фантазію і все! Не треба себе обмежувати лише кулінарними книгами інакше будеш обмежений в їжі. Не знаю мені особисто часто доводиться щось винаходити або імпровізувати по-ходу виправляти і т.д.
Залишити відповідь