Що оригінального приготувати на вечерю, якщо все стандартне набридло?

Якщо все стандартне набридло, тоді на вечерю приготуйте сьомгу з овочами, буженину з часником і морквою, пельмені "букет".

Але я б порадила Свинину з яблуками, дуже смачне і цікаве блюдо.

Для приготування цієї смачної страви знадобиться: свинина на кісточці - 600 грам, 250-300 грам свинячого фаршу, 5 - 6 цибулин, спеції, 6 яблук, 200 грамам яблучного соку, хліб з висівками, часник - 3 зубчики, імбир, 4 склянки білого сухого вина.

Беремо свинину на кісточці, ріжемо на порції, так само, як на відбивні.

У кожному шматочку прорізають кишеню бажано, щоб розріз доходив до кісточки.

На сковороді потрібно посмажити свинячий фарш.

До фаршу потрібно додати дрібно порізану цибулю, сіль, спеції, потім потрібно порізати шматочками яблука і додати до фаршу. Шкірку з яблук не потрібно зрізати.

Поливаємо фарш яблучним соком, тушкуємо 15 - 20 хвилин. На невеликі скибочки ріжу хліб з висівок, кладу хліб в духовку, трохи підсушують.

Потім, підсушений хліб додаю в фарш. Фарширую стейк, обсмажую з обох сторін. На сковороді смажу часник, цибуля, яблука, додаю вино, заважаю, тушу 15 - 20 хвилин. Потім виливаю на стейк, потім викладаю на деко і запікаю в духовці - 1 година на невеликому вогні.

Курячий рулет в сирі.

Для приготування рулету знадобиться: 550 грам курячого фаршу, 250 грам твердого сиру, 60 грам подрібнених волоських горіхів, 70 г вершкового масла, 4 зубчики часнику, 30 - 40 грам журавлини (бажано сушеної), петрушка, кріп, листя салату, лавровий лист, спеції, сіль.

Курячий фарш потрібно добре промити в проточній воді, додати подрібнений лавровий лист, спеції, сіль. Куряче філе викладаю в підсолену воду, варю 25 хвилин. Потім потрібно курячий фарш вийняти, подрібнити блендером або в м'ясорубці.

У м'ясний фарш потрібно додати подрібнені волоські горіхи, вершкове масло, часник, дрібно нарізаний і злегка підсмажену цибулю, дрібно нарізану зелень (кріп, петрушку). Журавлину потрібно опустити в окріп, приблизно на 15 хвилин, потім вийняти покласти на паперовий рушник, дати стекти воді.

Журавлину потрібно додати до приготовленого фаршу.

На фольгу потрібно викласти тертий на тертці сир, потім акуратно покласти фарш, зробити у вигляді ковбаси, посипати сиром, акуратно скрутити в фользі. Приготований рулет потрібно покласти на 4 години в холодне місце. Як тільки все охолоне, потрібно прибрати фольгу, порізати рулет на часточки, зверху прикрасити лимоном, зеленню і журавлиною.

Смачного!

Спробуйте страви іншої національної кухні. Не думаю, що Ви щодня готуєте грузинську Бажу або вірменську Долму, молдавську Чорбу або польські Кнедлики. Доведеться трохи повозитися, оскільки потрібен повний склад інгредієнтів для приготування подібних ласощів, але зате результат перевершить ваші очікування.

Зі стандартних продуктів готуємо оригінальну що-небудь. Якщо в голову нічого не приходить і в кулінарних зошитах нічого немає, на допомогу павутина всесвітня.

1. Картопля, запечена в духовці. 20 хвилин і страва готова, до речі непогано виглядає на святковому столі. Картоплю ріжемо кружальцями, змащуємо "солоної зеленню, змішаної з рослинним маслом", Зверху помідор і цибулю ріпчасту по кружечку або без. Скропити олією і в духовку на 180 градусів.
2. Печеня в горщиках.
3. Голубці.
4. Тушкована капуста з рисом, якесь італійське блюдо, не пам'ятаю назви. Шукала щось оригінальне з капусти і знайшла, смачно, схоже на голубці без м'яса. Обсмажується нашаткована капуста до золотистого кольору, додається морква, цибуля, ще трохи обсмажують. Потім імбир, горошок зелений і рис. Заливається водою і гаситься до готовності рису. Сіль, перець за смаком. Ще додається гострий перець чилі, але у мене його не було.
5. Салатів безліч. Можна зробити який-небудь ошатний.
6. Курка гриль.
7. Риба в духовці.
8. Запіканки. Я віддаю перевагу картопляно-м'ясні.
9. Пиріг. Знайшла на цьому сайті рецепт: 2 яйця збиваються зі склянкою цукру, додається стакан молока, стакан варення або ягід, 2 склянки борошна, 2 ч.л. соди. Випікається 2 коржа. Крем будь-хто.

Можна приготувати деруни фаршировані фаршем. Для цього натерти на тертці великої картопля, зайву воду злити. Додати яйце, посолити, поперчити і все перемішати. Окремо перемішати м'ясний фарш з дрібно нарізаною цибулею, теж посолити і поперчити. Можна додати спеції. З картоплі сформувати невеликі коржі і між двома коржами помістити фарш. Обсмажити з двох сторін. Виходять дуже смачні деруни.

Я веду кулінарний блог для тих, хто любить готувати в мультиварці. У мене їх вже три - я в захваті від цього приладу. Так ось: у цьому блозі я завела спеціальний розділ "незвичайні страви". Варто тільки пройтися по іноземним кулінарним сайтам, як незвичайних страв знайдеться маса. Подивіться - може бути, вам щось сподобається, здивуєте домашніх незвичайної приготуванням.

сайт "Кухарчук. ру" Вам на допомогу! Там ДУЖЕ багато цікавих і незвичайних рецептів!

є багато пирогів і голубці ви не писали