Що приготувати на новий рік кози 2015 з фаршу, рецепти з фото?

Страв з фаршу дуже багато, можна на Новий рік приготувати різну смакоту, які порадують гостей, рідних і близьких людей.

Рецепт № 1. Запіканка з фаршем і картоплею.

Щоб приготувати запіканку знадобиться м'ясний фарш - 1 кілограм, цибуля - 2-3 головки, морква - 2-3 штуки, кетчуп - 4 столові ложки, майонез, сир - 200 грам, спеції, часник, картопля - 10 великих картоплин, молоко - 1 стакан, сіль, вершкове масло - 50 -100 грам, яйце - 3-4 штуки.

Картопля мою, чищу, заливаю водою і варю.

У цей час фарш трохи солю, додаю різні спеції, 2 яйця, тертий на дрібній тертці цибулю, моркву.

Як тільки картопля буде готовою, солю, додаю масло, кип'ячене молоко, яйце.

Викладаю на змащений олією деко картопля, фарш, трохи майонезу, кетчупу, знову картоплю, фарш.

Верхній шар повинен бути з картоплi, посипаю сиром.

Ставлю в розігріту духовку і запікаю 30-35 хвилин при температурі 190 градусів.

Рецепт № 2. Тефтели в томатної підливі.

На Новий рік можна приготувати смачні тефтелі. Для їх приготування знадобиться: м'ясний фарш (курячий, яловичий) - 500-600 грам, рис - 1 стакан, цибуля, томатний сік - 2-3 склянки, лавровий лист, перець чорний горошком, панірувальні сухарі.

Варю рис, як тільки трохи охолоне, додаю фарш, цибулю, часник. З приготованого фаршу роблю невеликі кульки, умочують їх в панірувальних сухарях.

Викладаю тефтелі на сковорідку і злегка підсмажую з обох сторін, доливаю трохи води, томатного соку, моркву, лавровий лист, спеції і тушу на невеликому вогні.

Як буде все готово, знімаю з вогню. На стіл подаю красиво прикрасивши зеленню.