Що приготувати на вечерю смачного і незвичайного?

Звичайний пакет для випікання, ставлю туди все, що маю в холодильники. Картоплю, моркву, цибулю, але все звичайно чищених і нарізане, але можна і ціле, кому як подобається, курку, якщо є звичайно. Івсе це в духовку на годину. Поставила і вільна, а виходить смачно, роблю постійно і час економлю.

Ми з дружиною готуємо м'ясо з картоплею в горщику. На дно горщика кладемо шматочки м'яса (будь-яке) трохи менше, ніж до половини, зверху кубики картоплі так, щоб до горлечка залишалося місце - сантиметра 3. Окремо в сковорідці обсмажити цибулю з морквою і покласти на картоплю по 1 ст. ложці на горщик. Зверху покласти четвертинку солодкого перцю і 2-3 часточки помідора. Заливаємо все це водою (воду посолити, поперчити) так, щоб до горлечка залишилося 1,5-2 см. Ставимо в духовку на 45-50 хвилин. Температура 150-180 градусів. Смачно.

Раджу приготувати горбушу з помідорами в духовці. Скибочки горбуші замаринувати в рибній приправі, обкласти в борошні і обсмажити. Потім на кожну скибочку додати майонез. Зверху покласти болгарський перець, помідор і посипати натертим сиром. Тримати в духовці 20-25 хвилин.

Увечері краще їсти щось легке. Можна приготувати салати, якщо блюдо з м'ясом - краще курку. Можна овочеве рагу. Можна овочі в поєднанні з куркою. Найкраще готувати в духовці: швидко, смачно і корисно.