Що смачненького приготувати на вечерю з болгарського перцю?

Болгарський перець в стравах дуже добре поєднується з рисом, морквою і цибулею і саме таку начинку можна використовувати для фарширування перцю: виходить нітрохи не гірше, ніж з м'ясом, а ще й дуже легке блюдо - цілком можна на вечерю приготувати. Для вважають калорії додаємо гриби, цибулю замінюємо на цибулю-порей і виходить ще одне блюдо

Мій онук до болгарського перцю відноситься не дуже, але ж він дуже корисний і тому я знайшла вихід: кладу його в якості пріпёка в млинцеве тісто. Тісто на млинці завести трохи густіше, перець нарізати тонкими смужками і самі млинці випікати товстіший.

Друзі-вегетаріанці частують болгарським перцем з соусом песто - це ще один різновид фаршированого перцю. Фаршем заповнюються половинки перцю і в такому вигляді він запікається в духовці.

А мені особисто подобається запіканка з капусти з болгарським перцем з баклажанами, при цьому, оскільки баклажани не мають власного смаку, то я їх іноді ігнорую і нітрохи про це не шкодую.

Смачно і швидко готується перець з сиром і яйцем. При цьому перець виконує роль не тільки тарілочки, але і надає страві своєрідний смак.

Напевно немає людини, яка не знає про перчик фаршированих м'ясом з рисом, тому їх ми згадувати не будемо. Є чудова закуска з болгарського перцю з бринзою: потрібно змішайте бринзу 400 гр, масло вершкове 150 гр, часник і дрібно порізану зелень, посолити, вимити перці 6 штук, очистити і нафарширувати отриманою сумішшю. Поставте в холодильник на пару годин, перед подачею, фарширований болгарський перець поріжте кружечками товщиною 1-1.5 см.

Перці поставити в розігріту до 220 градусів духовку і запекти до чорних підпалин, перекласти їх в пакет і щільно зав'язати, через 15 хвилин вийняти і очистити шкірку. Для начинки сир змішати з яйцем, дрібно нарубаної зеленню, часником і посолити. Перці нафарширувати, обваляти по черзі в борошні, яйці і панірувальних сухарях. Потім обсмажити в киплячій олії і викласти на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир.

Ще можна нафарширувати сумішшю твердого сиру, вареного яйця, зелені, оливок і майонезу або сметани

Можна зробити рулетики з сирною начинкою

Або просто веселу яєчню

Що смачненького приготувати на вечерю з болгарського перцю і не витрачати багато часу на це? Звичайно смачний і поживний швидкий салат. Для цього потрібно порізати болгарський перець і огірочки свіжі локшиною і додати в них різане відварене яйце, і заправити майонезом. І ви отримаєте смачне блюдо на вечерю. Поживна і корисною.

А якщо вам більше до душі м'ясні страви, то можна приготувати салат з курячого м'яса і болгарського перцю із зеленню і можна додати в'ялені помідори.

Замість курячого м'яса можна зробити салатик з крабовими паличками, перцем болгарським, зеленню і зеленим горошком, а заправити або маслом або майонезом.

Болгарський перець це поживний дуже корисний овоч. Зазвичай його запікають у духовці або гасять. У мене є такий простий рецепт страви, який підійде для будь-якого вечері.

Берете перець - 0, 5 кг, очищаєте; м'ясо мелітся на м'ясорубці, тушкуйте, додаєте сіль, перець за смаком. М'ясом начиняє перці. Після, начинені перці складаєте в каструлю і тушкуйте до готовності. Дуже швидко готуватися страва і смачне.

Саме нехлопотное- це перець Заріччя в духовці. Але снаале його треба змастити олією- будь-яким, оливковою, рослинним, в процесі перевернути, щоб подпекіте з усіх бочків, потім шкурка знімається, ножем порізати на шматочки, трохи лимонного соку додати, посипати свіжою петрушкою, або кінзой- кріп не підійде, перемешіваете- закуска готова.

є звичайно дуже багато рецептів першого страви з болгарського перцю. різні смажені варіації, фаршировані і так далі. але сам по собі перець дуже легкий продукт, тому мій вибір - це різні салати з додаванням болгарського перцю. саме зараз вони ще нагадають вам про літо, яке закінчилося.

Безліч страв, при чому які будуть як жахливо смачні, то так само і корисними. Якщо придумати щось простіше, то можна скористатися старим бабусиним старим рецептом приготування " Фаршированого болгарського перцю". Можна приготувати рецептів, всі вони по посиланню

Буду оригінальним - просто порізати болгарський перець часточками. Я не люблю приготований перець. Для мене найбільш смачний - свіжий, сирий, домашній перець, без всякої відпрацювання. У ньому вітамінів більше, і він набагато смачніше і корисніше будь-якої страви з болгарського перцю.

Візьміть різнокольорові болгарські перці - помаранчеві, зелені, жовті, наріжте кружальцями.

Тушкуйте разом з смаженим м'ясом і цибулею. Покладіть зелень петрушки. Влітку можна подати

разом зі смаженими баклажанами.