Що спекти маючи тільки одне яйце?

Кекс в чашці, ще потрібно трохи борошна і молока (рази в 2 менше обсягу яйця) цукру і ваніліну за смаком, змішати в 1 чашці і хвилин 8-9 випікати в мікрохвильовці на майже максимальній температурі розігріву.

Пам'ятаю ще в програмі "Смак" з Макаревичем був такий холостяцький "тост". Тупо зі шматка хліба серединний м'якуш прибрати, залишиться ободок з кірки. Заливаєш його яйцем. Ну і присмажуватися, звичайно, як яєчню.

Пишні млинці на кефірі, маючи одне яйце, запросто виходять. Смачні, пальчики оближеш!

У півлітра кефіру всипаємо столову ложку цукру, пів чайної ложечки соди. Помішуємо, поки не закінчиться енергійне бурління. Вводимо за допомогою сита борошно, яка наповниться повітрям, що важливо для отримання пишних млинців. І нарешті розбиваємо єдине яйце. Тісто ретельно вимішуємо і випікаємо на добре розігрітій (краще чавунної) сковороді пишні товстенькі млинці на олії. Смачного!

Яєчню ви зможете спекти, одну лише самотню яєчню. Навіть без солі, без спецій. О боже, як не смачно! Ось тільки в студента навіть грамулькі борошна і води в крані немає. Трагедія чекає його. Сковороди теж немає. Пектиме на вугіллі він яєчню свою !!! І навіть Сталонне плакав коли студент їв яйце розмазати по вугіллю!

Майже як Омар Хайям.

Можна спекти пісочне печиво. 200 грамів масла, 1 яйце, а краще тільки жовток, менше половини склянки цукрового піску, бажано дрібного, сіль, ванілін, 1 стакан піску, пів чайної ложки розпушувача, виходить розсипчасте печиво. А якщо їсти яблука, то можна спекти пиріг.

А я взагалі ніколи яйця в тісто не кладу. Роблю дріжджове .. Воно без яєць навіть пишніше виходить, швидше підходить.