Що таке кіш-тілі, як його готують?

Це смачно.

Це пів години і все готово.

Кош Теле означають пташині язички татарською

А все дуже просто:

500-гр. борошна

1 ст. л. цукру

5 штук. яєчок

2 ст. л. молока

1 ч.л. розпушувача

сіль, топлене масло для обсмажування,

і цукрова пудра

..

1.Разбіть в миску яйця,

2.Додати цукор, сіль, розпушувач і молоко,

3.тщательно збити до отримання однорідної суміші,

4.Постепенно просіяти в суміш борошно і замісити тісто,

5.Оставіть на 5 хвилин, почекати.

6. На присипаному столі розкачати тісто в дуже тонкий пласт.

7.Прісипать зверху трохи борошном.

8.разрезать на смужки 3-3.5 см.

9.полоскі нарізати на ромбики 4-5 см.

10.Разогреть в сотейнику топлене масло і обсмажити тісто до золотистого кольору. 11.Дать охолонути, посипати пудрою. І їсти поки свіжі.

Приємного.