Що таке омега-6?
Відповідей: 3
spring948374,
омега-6 - це проникло в дієтології з мови хіміків назва деяких жирних кислот:
омега - остання буква грецького алфавіту, і молекули кислот омега-6 мають подвійну зв'язок між шостим і сьомим атомами вуглецю, якщо рахувати з кінця (зліва).
Наприклад, кислоти омега-6:
арахідонової СН3- (СН2) 4 (СН = СН-СН 2) 4 (СН2) 2-СООН
лінолева СН3- (СН2) 4 (СН = СН-СН 2) 2 (СН 2) 6-СООН
на відміну від кислот омега-3
ейкозапентаєнова СН3-СН2- (СН = СН-СН 2) 5 (СН2) 2-СООН
альфа-ліноленова СН3-СН2- (СН = СН-СН 2) 3 (СН 2) 6-СООН
Вони дуже схожі і беруть участь в будівництві клітинних мембран всіх клітин,
проте бажано, щоб їх співвідношення було 1: 4 в цілях нормального самопочуття.
Звичайні рослинні масла містять багато якраз кислот омега-6,
і співвідношення омега-3 до омега-6 одно 1:20 - 1:30.
Унаслідок споживання омега-6 підвищується згортання і в'язкість крові, ризик тромбоутворення і розвитку інфаркту міокарда та інсульту; може зростати виробництво судинозвужувальних чинників, і тому підвищуватися можливість виникнення гіпертонії; імунна система працює з порушеннями, що підвищує небезпеку хронічних запальних і алергічних хвороб, а також ризик онкологічних захворювань.
Мені в аптеці в якості подарунка на днях вручили пакетик з капсулами "Омега-3". Це риб'ячий жир з маслом обліпихи. Чи не є ліками: це біологічна активна добавка до їжі. Допоміжні компоненти: желатин, гліцерин, вода.
Залишити відповідь