Що таке “партійний облік” (бухгалтерія)?

Швидше за все ви мали на увазі пропорційний метод обліку в бухгалтерії. Він має на увазі відрахування частки оподатковуваного обороту в загальному обороті, де заліковий ПДВ береться згідно вирахуваною частки, а не весь до заліку.

Наприклад, оподатковуваний оборот становитиме 70%, а не оподатковуваний 30% при пропрорціональном методі урахування ПДВ в залік беремо 70%, а 30% не беремо.