Насіння кунжуту, перетерті в борошно називаються "тхина". З них можна приготувати своєрідне молочко для тих, кому заборонені молочні продукти. Якщо додати желатин і цукор, то вийде молочне желе або мармелад, але з корисними властивостями.
Для тих, у кого в крові недостатньо тромбоцитів, кунжут і кунжутне масло, кунжутне молочко є корисними продуктами.
Це перетерті насіння кунжуту. Чим вона корисна - не знаю. Додають в соуси і в начинку для пиріжків, застосовують при приготуванні халви
Залишити відповідь