Що таке вільні радикали в організмі, вони приносять користь чи шкода?

Вільні радикали це нестабільні молекули. У них немає одного або декількох електронів. Цей недолік вони намагаються компенсувати зарахунок інших нормальних клітин при цьому самі стаючи безпечними. В результаті чого активізуються окислювальні процеси і організм починає хворіти. Хоча в невеликій кількості вільні радикали навпаки допомагають нам впоратися з шкідливими організмами. Останнім часом шкода від вільних радикалів і їх кількість в організмі людини значно збільшилася. Це пов'язано з посиленням впливу відходів виробництва. Наприклад за ті 15 хвилин що ми заправляємо паливом нашу машину, ми вдихаємо разом з випарами бензину стільки вільних радикалів скільки наші бабусі-дідусі отримували за все життя. Найбільше звинувачують вільні радикали в провокуванні передчасного старіння і хвороб з ним пов'язаних, в розвитку онкологічних захворювань. Є продукти містять антиоксиданти, які віддають вільним радикалам свої електрони. І тоді вже самі антиоксиданти стають вільними радикалами але вони вже набагато слабкіше своїх попередників і не несуть ніякої шкоди. Такими антиоксидантами є вітаміни C, Е, K, група амінокислот, селен, екстракти багатьох рослин (наприклад сосна, кедр, обліпиха, фрукти, овочі, какао, зелений чай)