Шоколадно-імбирний пиріг або торт, з цукатами. Покроковий рецепт?

Приготуємо смачний і ніжний шоколадно-імбирний пиріг з апельсиновими цукатами. Візьмемо для нього шоколаду гіркого - 200 г, масла вершкового - 170 г, яєць три штуки, цукру (мелкорассипчатого) - 150 г, вершків одну столову ложку, меду рідкого одну ст. ложку, борошна - 150 г, цукати апельсинових - 50 г, імбиру меленого - половину чайної ложки.

Шоколад поламаємо на шматочки. Відправляємо розтопитися на баню разом з вершковим маслом. Потім зняти з вогню, нехай остигає.

Яйця збиваємо з цукром. Додаємо охолоджені до кімнатної температури шоколад з маслом. Змішавши, додамо борошно і знову перемішати.

Потім додаємо апельсинові цукати, імбир.

Всі разом ретельно змішуємо.

Розігріємо духовку. Смажена форму маслом. Виливаємо туди масу приблизно на 2 см. Відправляємо випікатися в духовку при температурі 180 ° С протягом 25 хвилин.

Витягнувши, пиріг можна прикрасити, полив глазур'ю.

Шоколадний м'який пиріг готовий. Смачного!