Скільки часнику можна додавати в борщ?

При приготуванні борщу не варто класти занадто багато часнику. Все таки наша мета приготувати смачне і ситне блюдо. А якщо додати занадто багато часнику, то й смак може бути не той, та й пахнути з рота буде часником (такий запах не все подобається). Так що найоптимальніше кількість часнику, яке можна додати в борщ - це три-чотири зубчики часнику. Причому можна додати часник по різному: можна дрібно нарізати його і покласти в суп, а можна зробити часникову кашку. Вообщем кожен кладе на свій смак і очей). Ну а якщо не любите часник в супі - то можна приготувати часникові булочки). Думаю буде не менш смачно)))

З часником, як і з будь-якою іншою спецією краще не переборщити. Якщо додаєте в кінці варіння відразу в борщ, то кладіть пару часточок часнику, натертих на дрібній тертці, або дрібно порубаних.

Ми зазвичай часник в сам борщ не додаємо, а любимо робити окремо грінки (обсмажується середніми шматочками чорний хліб і до нього потім додається сирий часник). Або їмо часник вприкуску з борщем. На мій погляд, так смачніше і корисніше. Так що 2-3 зубчики я думаю досить, а додати часник як і інші приправи ніколи не пізно.

Дійсно, зі спеціями при приготуванні їжі потрібно бути обережним. А часник це все ж спеція. Потрібно враховувати, скільки крім нього Ви додаєте інших спецій в борщ. Я, наприклад, крім часнику додаю ще спеціальну "приправу для борщу", Тому з "живим" часником намагаюся не старатися, на пятілетровую каструлю, приблизно 1-2 зубчики (1 старий, 2 молодий). Часник ріжу і розтираю з не великою кількістю солі, так він виходить духмяний і додаю, практично в самому кінці варіння, разом із зеленню.

Зіпсувати борщ великою кількістю часнику звичайно можна. Адже після перевищення певної норми, суп стає нестерпно пекучим. Скільки класти, залежить від уподобань конкретної людини. Думаю, що варто класти не більше двох часточок часнику на тарілку супу, але бажано взагалі одну. Можна Часничниці розчавити часточку і розподілити рівномірно по тарілці борщу.

А ось якщо часник консервований або варений, то тоді його можна класти набагато більше, так як в ньому пекучості не відчувається.

Повторюся, що багато що залежить від смаку конкретної людини: комусь часник взагалі огидний, а хтось не уявляє майже ніяке блюдо без нього. Однак як справжній цінитель борщу вважаю, що кількість часнику не повинно перевищувати 4-5 зубків середнього розміру на 5-ти літрову каструлю, адже в даному блюді часник є не основним інгредієнтом, а лише одним з багатьох. Перенаситив борщ часником, отримаємо дисгармонію в смаку. Все добре в міру!

Залежить від Вашого смаку. Як то кажуть - на смак і колір товаришів немає. Я додаю один зубчик, оскільки вживаю в їжу тільки натуральні продукти. Є люди, які вживають і так званий сушений (продається в магазинах). Але, на мій погляд - натуральне - воно і в Африці натуральне.

Я додаю на невелику каструлю 4-5 зубчиків часнику, попередньо роздавав його в чеснокодавке або порізавши

Додаю в самому кінці, просто кидаю його і відставляю каструлю з вогню.

Смак борщу часником не зіпсуєш, так як висока температура вбиває гостроту і запах часнику.

Якщо ви додасте цілу головку чеснока- смак не зіпсуєте) Багато що залежить від того, як багато ви його готуєте. Я на 3-4 літри супу додаю 4-5 великих зубчики часнику ("свежесдавленних" через землянку, скажімо так). Борщ може стати гірше, тільки якщо часнику не буде зовсім)

Одного двох зубчиків цілком достатньо. І додавати треба вже в кінці. Якщо багато кинути, то смак зіпсується. Буде різкий запах що і в рот взяти не захочете. У всьому повинна бути міра. Кашу маслом не зіпсуєш поки масла не побільшає ніж каші.

Багато не варто виходить не приємний смак, потрібно приблизно на 3 літрову каструлю 1-2 середніх зубчики.