Чому ж не вариться - вариться, я суп гарбузовий варю періодично.
Варити в залежності від розміру шматків, але недовго, насправді, вариться швидше ніж картопля і білокачанна капуста. Ви побачите - коли стане м'яка, все, готова. Якщо гарбуз трохи недоспіла, то час варіння збільшується.
З власного досвіду можу сказати, що гарбуз готується дуже швидко (швидше картоплі). Тобто, якщо картопля (нарізана на шматочки) вариться хвилин 10-15, то гарбуз хвилин 8-10.
Я, наприклад, коли готую гарбузовий суп, то варю його хвилин 15 (так як люблю суп-пюре).
По-перше вона не вариться, а готується на пару. Гарбуз париться швидше ніж картопля хвилин 10-15.
Варити гарбуз, якщо вона порізана на невеликі шматочки, потрібно приблизно хвилин 20. Якщо ви готуєте її, наприклад, в мультиварці, то виберіть режим варіння "гасіння" і поставте таймер на 20-25 хвилин.
Щоб зварити гарбуз для дітей, теж варіть її 20 хвилин. Потім можна збити її в пюрешку в блендері. Не забувайте готувати гарбуз для своїх чоловіків, вона дуже корисна.
Залишити відповідь