Скільки за смену- не знаю. Але можу точно сказати, що офіціант в хорошому ресторані в Москві може мати до 40-50 тисяч в місяць. Само собою зрозуміло, що оклад у них маленький, інша частина заработка- це чайові. Знаю кількох людей, які в студентські роки працювали офіціантами, вірніше підробляли, і мілини не погані гроші. Але це тільки в дорогому ресторані так, думаю, що в средненько харчуванні навряд чи так вдасться заробити.
Дивлячись який ресторан або кафе, знайомий працював в кафе невеликому, за зміну приносив найбільше це 10 тис. Рублів. Йому дуже пощастило, гуляли багаті дядечки, вони тільки кожен залишили по 1 тис. Рублів за гарне обслуговування.
У мене дружина брата, та й сам брат, працюють в цій сфері, так ось брат - бармен, а його дружина - офіціантка, каже, що "коли як". Іноді і 5000 може принести, та й більше може бути, але зарідка, а так близько 1000 рублів - це стандарт. А якщо ще якісь ініціативи проявляти, з приводу поліпшення роботи закладу, то можна і від начальства премію відхопити, та й підвищення, просто треба хотіти заробити. Згодна, що звичайно і від самого закладу залежить багато.
Залишити відповідь