Яка калорійність селери?
Яка калорійність селери?
Селера дає нам енергію, а калорій в ньому дуже мало,
зовсім незначна кількість: В 100 грамах селери
міститься від 10 до 18 ккал. Можна навіть сказати, що
він проявляє «негативну калорійність» - на його вживання
організм витрачає більше енергії, ніж на засвоєння.
Як заявляють деякі вчені, селера по корисним властивостям і
безпеки займає лідируючі позиції серед зелених приправ.
100 гр продукту містить білків 0.90 гр, жирів 0.10 гр, вуглеводів
2.10 гр. Склад селери дуже різноманітний і багатий. У ньому присутні
калій, магній, кальцій, вітаміни А, В, С, РР. Ще він містить речовини,
які надають омолоджуючий і протизапальний ефекти.
У черешкові селері в 100 грамах міститься 10-15 калорій. Дієтологи вважають селера продуктом з негативною калорійністю, тому що на його переробку і засвоєння організмом витрачається калорій більше, ніж міститься в ньому. У кореневому селері міститься 30-35 калорій. будь селера корисна тим, що у нього дуже багатий мінеральний і вітамінний склад. Це вітаміни групи В, С, К, фолієва кислота, аскорбінова і глутамінова амінокислота.
Залишити відповідь