Скільки зберігати відкриті огірки, помідори. кабачки, салат, кабачкову ікру, баклажани, "вогник" і іншу овочеву консервацію?
Скільки можна зберігати відкриті овочеві консерви?
Відповідей: 3
2 +/-
Найкраща відповідь
Якщо овочі були законсервовані на заводі в металевих банках, то, відкриті консерви необхідно перекласти в чисту, суху, скляну тару (баночку). У відкритих консервних банках зберігати категорично не рекомендується.
Якщо ж в склі, то зберігати відкриту баночку слід в холодильнику. Якщо овочі приготовані з великою кількістю оцту і солі (це відмінні консерванти), то зберігати можна довше, дня 4-5. Якщо ж оцту і солі мало, то краще відразу ж з'їдати, ну або знову ж таки, зберігати в холодильнику, але не довше двох днів.
Тому, якщо закочує салати самі, то краще за все використовувати невеликі за обсягом баночки, вміст яких можна тут же з'їсти.
2 +/-
Відкриті овочеві консерви в жерстяних банках зберігати не варто, консерви треба з'їдати або перекладати в скляну банку і зберігати в холодильнику протягом трьох днів.
Відкриті консерви домашньої заготовки ви миєте зберігати протягом тижня, але тільки в холодильнику при температурі +2 градуси.
1 +/-
ВЗАГАЛІ-ТО на банку завжди написано скільки можна зберігати овочеві консерви відкритими. Але я вважаю що обов'язково потрібно зберігати їх в холодильнику і бажано на нижній полиці бо там прохолодніше і приблизно дня три але лучшепобистрее з'їсти.
Залишити відповідь