Скільки потрібно за часом варити манти в пароварці?

Якщо ви хочете приготувати в пароварці манти власного приготування (не морожене), то за часом їх потрібно буде готувати 40 хвилин, так як тісто тонке, і м'ясо свіже та без добавок! якщо вже заморожені, то 45-50 хвилин!

Ну а якщо покупні (магазинні), природно вони у вас заморожені, то 60 хвилин! Так як тісто у них товсте, і м'ясо дуже довго пропарюється! Якщо вони не доварити, то м'ясо буде твердим, А то і тісто може залишитися твердим!

Кажу, так як вже не раз готувала їх в пароварці! Куплені манти Не такі смачні, як домашні! У домашніх м'ясо і тісто м'яке і соковите, а в покупних і тісто і м'ясо тверде! А м'ясо ще й сік толком не дає ... так, водичка ...!

Смачного!

Дуже смачні манти з баранини з додаванням курдючного баранячого жиру, за традиційними рецептами м'ясо на манти робиться дрібно ножем, цибулю теж ріжеться дрібними кубиками.

Тісто робиться прісне на воді, без яєць, тісто розкочується дуже тонко, як приправу до цієї страви подають кисле молоко (катик).

Манти варять в пароварці або в мантоварке:

Манти мають начинку з м'яса, тому необхідно час щоб воно дійшло до готовності.

Свіжі, щойно зліплені манти необхідно готувати в мантоварке (або в пароварці) близько 40 - 45 хвилин.

Якщо хочете приготувати манти в вигляді заморожених напівфабрикатів, то їх не потрібно розморожувати. Укладаємо в пароварку замороженими і варимо на 10 хвилин довше, так як їм ще потрібно дати час розморозитися повністю.

Якщо манти дуже великі, то варити їх, з моменту закипання, треба не менше 50 хвилин.

Середні за розміром манти варяться, вірніше паряться - 45 хвилин.

Ну, а маленьким досить буде - 30 - 35 хвилин.

Коли їх перетравлюють, то тісто рветься і весь сік витікає.

в середньому - 40-45 хвилин (багато що залежить від обсягу, температури води і ступеня заморожене мантів)

В інструкції до мантоварке є рекомендація, що манти варять 40-50 хвилин після закипання води. Я завжди варю більше цього часу, приблизно 70 - 80 хвилин, особливо якщо манти лежали в морозильній камері, і в замороженому стані. При цьому кожні 20 хвилин я міняю ярусу на мантоварке - верхній ярус вниз і навпаки для кращого проварювання мантишек.

Скільки часу варити манти залежить від їх розмірів. Якщо манти не надто великі, то вони варяться 35 хвилин, якщо більші і м'яса ви в них не пошкодували, то 40-50 хвилин. Класти манти варитися треба тоді, коли вода закипить добре, інакше він пристане і порвуться.

Приблизний час для готування на пару страви манти - це приблизно сорок хвилин. Якщо манти покупні і заморожені, то час готування збільшується на 5-10 хвилин. Ні перетравлювати, ні недоварюють їх не можна, інакше вони не будуть смачними або будуть зовсім неїстівні.

Наскільки я пам'ятаю цей досить-таки приємний процес приготування мантів в пароварці, то за часом варити звичайні манти потрібно приблизно хвилин 30-40. Інакше, якщо менший час їх варити, тоді вогкуваті виходять.