Спагеті, макаронні вироби, скільки грамів потрібно в розрахунку на одну людину?
Як відміряти порцію?
Спагеті, макаронні вироби, скільки грамів потрібно в розрахунку на одну людину?
Як відміряти порцію?
Стандартна порція макаронних виробів на одну людину - 100 грам сухого продукту. Звичайна пачка макаронних виробів, що продається в магазинах важить 500 грам. Візуально розділіть цю пачку на 5 частин, ось і вийде порція на одного. Хоча для мене це дуже багато, я беру макаронів менше.
А для любителів різних кухонних гаджетів придумані ось такі засоби для вимірювання порції спагетті.
На одну людину необхідно брати 100 грам макаронів. Щоб не помилитися можна скористатися кухонними вагами, а ще є спеціальний дозатор макаронів. У ньому можна виставити порцію макаронів на одну людину, тобто потрібні 100 грам, а можна і на 4, тоді дозатор відокремить порцію в 400 грам. Детально про дозатор макаронів тут.
Коштує він, до речі, недорого. Китайські варіанти від 30 до 100 рублів. А за брендові і з хорошого матеріалу можна віддати більше 1000 рублів. Хоча, якщо чесно, то немає особливої різниці. Дозатор макаронів помиляється буквально на пару грам (плюс, мінус). Все залежить від товщини макаронини.
Я завжди вимірюю рукою це дуже зручно. Спагеті обхоплюю великим і вказівним пальцем це одна порція. А сипучі макарошки жменькою -працює. Зазвичай ніколи не залишається зайвого.
Я купую спагетті в упаковках по 1000 грамів, готую їх раз на тиждень. Розрахунок методом обхвату великим і вказівним пальцями дійсно працює, виявилося, треба просто звикнути. Терезів на кухні у мене немає, і я до сих пір не знаю, скільки грамів спагеті виходить на порцію. Приблизно це 100 грамів, судячи по витраті з пачки.
Залишити відповідь