Сметанний торт рецепт. Як приготувати сметанний торт (тільки з відео)?

варіантів приготування сметанного торта дуже багато, даний варіант ще буде низькокалорійним. До речі, ще його іноді називають сметанника.

Для тіста знадобиться півкіло сметани, 200 грамів вершкового масла, дві склянки цукру, три склянки борошна, 100 грам подрібнених горіхів і два яйця, пакетик ваніліну і одна чайна ложка гашеного соди. Спочатку цукор треба збити з яйцями до білої піни, потім в неї додаємо сметану і теж збиваємо. Вершкове масло треба розтопити і коли воно охолоне також додати його в тісто, сода, ванілін і знову треба буде збити міксером. Тільки після цього додаємо борошно і ретельно перемішуємо. І останніми кладемо в тісто горіхи і перемішуємо.

Половину тесту треба викласти в форму і випікати його не більш двадцяти хвилин, а потім теж саме робимо з другою половиною. Два отриманих коржа треба розрізати ще навпіл, і чотири полівшіхся коржа змащуємо кремом. Його готуємо з 600 грамів сметани, склянки цукру і також пакетика ваніліну, які треба збити міксером.