У чому кофеїну міститься більше? У кави або в зеленому чаї?
Відповідей: 3
Більше кофеїну в каві, але все залежить від індивідуальності організму.
Деяким і після декількох чашок кави хочеться спати, а інша людина після однієї чашки зеленого чаю буде себе почувати бадьорим і веселим.
Особливо, добре допомагає кофеїн, якщо ви хочете скинути зайві кілограми, варто випити чашечку кави перед тренуванням (бажано, десь за 20 хвилин) і процес скидання ваги пройде набагато ефективніше.
Загалом, і кава і зелений чай корисні, а ось що вибирати це вже особиста перевага.
Зелений чай піддається найменшому окисленню, тому зміст таніну (фенольное з'єднання, в основному катехіни) найбільш високо і може досягати 89-93% (в чорному всього лише 30% в середньому). У чаї міститься і кофеїн, зміст якого в сухій масі буває до 4%.
Якщо порівнювати між собою чашку зеленого чаю з чашкою кави, то по кофеїну виявляться цікаві підсумки:
- зелений чай в рідкому стані в два рази біднішим кофеїном, ніж такий-же обсяг кави;
- суху речовину чаю, тим часом має в два рази більше кофеїну, ніж суху речовину кави в такому ж обсязі.
Одна і та ж маса сухої речовини чаю і кави дає можливість приготувати різну кількість чашок кави і чаю. Тому, коли питають - де більше кофеїну, потрібно уточнювати - в сухому або в рідкому вигляді?
в чашці чаю знаходиться теїн, який засвоюється організмом повільніше, проте за рахунок цього тонізуючий ефект пом'якшується і приносить менше шкоди для здоров'я
Залишити відповідь