У чому полягає особлива цінність апельсинів?

У м'якоті апельсина пектинових речовин набагато більше, ніж в яблуках. Для літніх людей дуже важливо збалансоване утримання в апельсинах, вітамінів С і Р, які зміцнюють кровоносні судини. За вмістом вітаміну апельсини поступаються лише чорній смородині. Особлива їх цінність - і в змісті органічних кислот (лимонної к-ти). Корисні апельсини людям, що страждають на подагру, так як в апельсинах немає пуринових речовин, що ускладнюють обмінні процеси при подагрі.

Апельсини багаті різними вітамінами, А групи В ну і звичайно ж С.Ещё в апельсинах є фітонциди які мають протівосполітельним і протівомікровним дією. При подагрі зокрема, апельсинів приписують зниження больових відчуттів. Також апельсин надає загальнозміцнюючу і тонізуючу дію