В які салати додавати фрукти, ягоди, сухофрукти, з чим поєднуються?

У різні салати можна додавати і фрукти, і ягоди, і сухофрукти. Вони надають смак і аромат, а кисло-солодка кислинка поєднується майже з усіма продуктами: можна готувати з м'ясом, овочами, фруктовий салат. Відомі рецепти не тільки салатів, коли за рецептом до тушкованого м'яса кладуть сухофрукти або ягоди. У салаті теж можна з м'ясом їх додати.

Фрукти, ягоди та сухофрукти дуже корисні: в свіжих і фруктах і сухофруктах, ягодах містяться вітаміни, антиоксиданти, пектини та інші корисні речовини. Вони сприяють хорошій роботі шлунка та інших органів травлення, хорошому імунітету, багато корисні для роботи серця і інших органів. Їх чудово додавати в салат.

У салат можна додавати шматочки апельсинів, вишню, гранат, виноград, сухофрукти, яблука та інші фрукти, ягоди.

Наприклад, ось такий салат з куркою і сухофруктами. Це літній салат, його можна вжити сам по собі без вечері і взагалі обійтися без вечері.

Отже, продукти:

відварна грудка курки одна штука,

йогурт натуральний - п'ять столових ложок,

кураги, родзинок однаково кожного по 40 грам,

лимона цедра і сік половини штуки,

каррі порошок - половина чайної ложки рівно,

горчіза в зернах - дві чайні ложки,

оливкова олія - ​​дві столові ложки,

рукола, крес-салат, латук - 100 грам,

горіх волоський - 50 грам,

зелень цибулі, щоб прикрасити салат,

за смаком сіль, перець.

готуємо салат. Грудку курячу слід відварити, дати охолонути. Далі поріжемо на шматочки крупно, кладемо туди ж родзинки, порізану на шматочки курагу, заливаємо йогуртом, додаємо каррі, цедру лимона, води три столові ложки. Присипаємо сіллю, перцем, все разом перемішати, нехай постоїть п'ять хвилин.

Тим часом для заправки змішуємо оливкову олію, лимона сік, гірчицю, плюс трохи солі, перцю. Збиваємо ледь ложкою або за допомогою віночка.

тепер збірка салату. На блюдо спершу поміщаємо листя салату разом з руколою, поливаємо заправкою, далі йде курка з сухофруктами, присипаємо все разом обсмаженими волоськими горіхами, цибулею.

Салат готовий.

Смачного!

Також солодкий салат з фруктів "амброзія" - дуже смачний.