В Японії почали вживати в їжу листя клена? В якому вигляді?



+9 +/-

У якому вигляді їх вживають?

Профіль користувача Phlogiston Запитав: Phlogiston  (рейтинг 20633) Категорія: Тварини

Відповідей: 1

0 +/-
Найкраща відповідь

Момидзи темпура, це засмажені у фритюрі кленове листя в клярі. Листя перед цим довго вимочують. Власне листя потрібні тільки для форми, смак дає тільки кляр.

Момидзи темпура, це старовинна місцева фішка японського міста Міно в префектурі Осака.

Відповів на питання: Jabs