В колу додають ортофосфорну кислоту?

Так, вона значиться в складі речовин зазначених на етикетці (Phosphoric Acid Е-338) і сумніватися в її наявності в напої підстав немає. Ортофосфорна кислота в колі виконує функцію "регулятора кислотності"

Ортофосфорна кислота входить до складу не тільки кока-коли і пепсі-коли зі спрайтом, вона зустрічається так само і в багатьох інших популярних напоях.