Вареники з сюрпризом. Які тонкощі слід врахувати при їх приготуванні?

Вареники або пельмені з сюрпризом ми ліпили просто на щастя, на удачу. Але не рекомендувала б ліпити з монетками (до прибутку, до удачі в фінансових питаннях). Рідко, але все ж трапляється, що можуть проковтнути, не дай, Бог ... Пам'ятаю, як я гірко плакала, коли моїй мамі дісталися пельмені з чорним меленим перцем і вона образилася, заявивши, що її хотіли отруїти від задухи. Дісталося зятю (адже він брав участь в ліпленні!). Тобто, думати треба, перш ніж пхати що потрапило в начинку! Пам'ятаю смішний випадок. Наліпили ми пельменів, в "щасливі"(Їх кілька штук зробили) поклали в фарш родзинки. Так би мовити, на солодке життя. За застіллям все йшло тихо, мирно ... Ми вже переглядатися почали:" Коли ж, нарешті, щасливчик з'явитися ?!" Я не витримала і запитала:"А що, нікому дивні пельмені ще не траплялися?" І тут наш друг розсміявся. Мені, каже, вже шостий солодкий попадається! Тактичний людина. Хоч і дивувався дивним смаком, але культурно мовчав. Думав, так і треба. Раптом, новий рецепт? Було весело і приємно всім в цьому випадку! Буває, кладуть колечко (знову повторюся, що небезпечно) - до заміжжя. Горох - до прибутку, до достатку.

На Старий Новий рік є така традиція готувати вареники з сюрпризом. Сюрпризом є різні невеликі предмети, покладені всередину вареників. Вони символізують собою події, які повинні будуть відбутися в житті людини, який цей вареник з'їсть за святковим столом. Але існує небезпека пошкодити зуби від яких-небудь предметів (таке іноді трапляється, навіть, якщо людина попереджений про вміст). Тому ми в основному використовуємо - або лавровий лист (загадуємо на нього, що він буде означати, якщо попадеться), або пишемо записочки з побажаннями (їх треба обернути в харчову фольгу, щоб зберегти текст побажання) - ось в цьому і полягають всі тонкощі виготовлення вареників з сюрпризом. Погані прогнози не пишемо, нехай у всіх будуть тільки хороші події.

Ворожіння на старий новий рік? раніше такого чути не доводилося. Про ворожіннях на різдво чув. Але в контексті питання, я так розумію - це не головне. Що ж стосується вареників з сюрпризом тонкощах при їх приготуванні, то тут слід звернути увагу на наступне. По-перше, сюрприз не повинен бути таксічним, тобто при нагріванні (коли вареники будуть варитися) він не повинен виділяти ніяких шкідливих елементів. А то, замість гадання можна відправити всіх своїх гостей на лікарняне ліжко. По-друге, Сюрприз повинен бути таким, щоб його часом не проглатіла. По-третє, сюрприз не повинен завдати шкоди ротової порожнини. іншими словами сюрприз повинен бути безпечним.

Хоча скажу вам відверто, воізбежаніі різного роду проблем, виберете інший вид ворожіння.