Вечеря на швидку руку. Що ви готуєте? Як часто у вас вичерпується фантазія?

а мені дуже подобається курочка в банку, виходить дуже ніжна, але я б не сказала що вона на швидку руку, просто легко готується) береться курочка розрізається на дрібні шматочки, змішується з приправами, краще каррі, цибуля півкільцями (кому як подобається), сметанку -майонез (так само за бажанням), сіль, перець, закрили залізною або скляною кришкою і в холодну духовку, поступово підвищуючи температуру. Поклали, підвищили температуру і забули на 2 години, дуже-дуже ніжна, банку можна замінити на скляну чашу для мікрохвильовки, 3х літрову банку можна заповнити не більше ніж на 2/3 інакше скок вихлюпується, можна решту банки заповнити картопелькою, нарізаною так як вам подобається і так, трохи не забула, банку повинна бути сухою і ідеальної без тріщин і пухирців, інакше може лопнути

Практично не вичерпується - страв різноманітних мільйон в запасі є завжди. Зазвичай у неділю намагаюся робити заготовки, щоб серед тижня особливо не мучитися, не тому, що часу не вистачає, а просто банальна втома після робочого дня ... Можна і манти заздалегідь приготувати (у мене завжди в запасі є заморожені і з м'ясом, і з картоплею), і ті ж самі котлети, тефтелі в морозильнику для полегшення. А якщо вже на швидку руку, то завжди можна підсмажити картопельки, і з якою-небудь рибкою - кілька баночок теж завжди є вдома). Або ще дуже швидко готуються всілякі запіканки - так що вечеря це не проблема зовсім.

Найкраще на вечерю приготувати печену рибу. Відмінно підійде філе лосося (горбуші) - воно дуже смачне і швидко готується, тому ідеально підійде для вечері на швидку руку. Час запікання цієї страви в духовці всього 15 хв.! Вам знадобиться філе лосося, половина лимона, жменю свіжого розмарину і приправи на ваш розсуд. Як приготувати рибу в духовці читайте тут.

у мене з фантазією все в нормі, якщо бувають проблеми дивлюся в інеті.

На швидку руку пропоную приготувати курку по-англійськи, тож рецепт не складний, нам знадобиться:

1 кг курячої грудки (зварити до готовності)

4 середні цибулини

4 помідори

Майонез, сіль, перець.

приготування:

Розігріти сковороду, додати трохи соняшникової олії і обсмажити на ній заздалегідь нарізану цибулю, додати дрібно нарізані помідори (краще без шкірки) посолити і тушкувати 7-10 хвилин. Потім додаємо нарізану відварену грудку, все перемішуємо і тушкуємо ще близько 5 хвилин. Поки гаситься, дістаємо майонез. Потім кладемо майонез (кількість за смаком 100-150 грам), перець, і все перемішавши, тримаємо на вогні ще 3-5 хвилин. Можна прикрасити зеленню.

Як бачите, готуватися все дуже швидко, спеціальних ніяких навичок, а головне виходить дуже смачно. Виходить свого роду омлет. Дуже зручно готувати разом з супом особливо, коли заодно зварила бульйон, і поки далі готується обід, можна нагодувати сім'ю або залишити на друге. Можна додати що нитка гостре, щоб було по пікантні.

У мене з фантазією все нормально, поки в магазині будуть продаватися продукти, будь-яка господиня зможе, що щось усвідомити. У мене дуже люблять всілякі запіканки, лапшевник. Дуже виручає рисова запіканка: варимо рисову, молочну, в'язку кашу, трохи остудити, додати цукор, три яйця, все перемішати і викласти в форму залити збитим яйцем з молоком і в духовку до рум'яної скоринки. Подати можна з фруктами, вершками, сметаною, йогуртом.

Я зазвичай приділяю готуванні багато часу, але, коли часу мені не вистачає я готую біфстроганов або гуляш. на гарнір можна зварити рис або гречку.