Весняний авітаміноз, як з ним боротися?
Відповідей: 3
Свіжі (не морожене) овочі, фрукти, проростки, горіхи, квашена капуста. Звичайно, в овочах зараз не стільки вітамінів, як восени, але все ж вітаміни є. Фрукти апельсини, мандарини, яблука. І в яблуках зараз вітамінів менше, але краще з яблуком, ніж без нього. Апельсини, мандарини, банани ростуть круглий рік в теплих країнах, і в них є вітаміни. Звичайно, вони і на складах лежать ми не знаємо скільки, але навіть в таких є вітаміни.
В заморожених вже нічого немає, як і в варених, більшість вітамінів в них убито.
Проросткі- живі вітаміни з корисними речовинами. Проростають з магазинних продуктів-горох, сочевиця, коричневий рис, мак, насіння соняшнику несмаженої очищені і неочищені. Чи не проростають: білий рис, кунжут білий, пшоно, гречка магазинна коричнева обсмажена і т.п. Можна замовити в сироедних інтернет-магазинах зелену гречку, інші зерна-пшеницю, жито, овес, ячмінь, овес голозерний, кунжут коричневий, щоб проростити. Проростити легко. Замочити на 8-12 годин у воді (гречку на 1 годину вистачить), води повинно бути рази в 2 більше, ніж зерна. Після промити, покласти в тарілку, воду злити, накрити мокрою ганчіркою. Промивати через 6-8 годин. Чекати 1-2 діб. Зайві проростки зберігати в холодильнику, промивати кожні 12 або 24 години. Промивати проточною водою, пророщувати можна в бутильованої. Квасоля не можна пророщувати, сира квасоля отруйна. Гречку і насіння соняшнику НЕ пророщувати до листочків.
Горіхи теж джерело вітамінів. Якщо хочете оживити горіхи, то замочіть їх на 10- 12 годин на воді. Горіхи спочатку треба вимити, залити водою в 2 рази більше, ніж самих горіхів. Я заливаю бутильованої. Через 10- 12 годин воду злийте, горіхи промийте. Якщо не хочете оживляти горіхи, можна і так їсти. Але жваві корисніше.
У квашеній капусті взагалі вітамінів більше, ніж у звичайної, особливо вітаміну С. заквасити можна і зараз, якщо восени не квасили або закінчилася. Я Заквашувати без солі на спеціях. В спеціях теж є корисні речовини. У квашеній капусті ще є молочнокислі бактерії і молочна кислота, дуже корисно для кишечника.
Сухофрукти. Чи не так корисні, як свіжі, але там теж є вітаміни. А також можна заварювати чай з трав.
У нерафінованих оліях вітаміну Е багато- в маслі соняшниковій і оливковій.
Відмовтеся від рафінованих продуктів-біле борошно, білий цукор, рафіновані олії. Поменше консерв, продуктів з промислової обработкой- ковбас, макаронів, котлет магазинних. Побільше овочів і фруктів.
Здоров'я вам!
Якщо у вас колір обличчя став більш блідим, почала лущитися шкіра і стала сухішою ніж завжди. Волосся більше випадати і стали ламкими. Ви відчуваєте себе більш дратівливим і вам хочеться постійно спати. Вітаємо - у вас весняний авітаміноз.
Авітаміноз - це захворювання викликане нестачею якогось вітаміну в організмі.
Як його лікувати?
Дуже просто.
Необхідно по-перше збалансувати своє харчування. Вживати в їжу більше овочів (краще заморожених, тому що в них більше зберігається вітамінів). А так же можна в вести в свій денний раціон вітамінні чаї або настої. Рецепти можна подивитися тут ..
По-друге, перегляньте тривалість свого сну. Найбільш повноцінним вважається сон тривалістю не менше 8 годин.
По-третє, більше проводите часу на свіжому повітрі і приймайте сонячні ванни.
Ну і по-четверте, не забувайте про ранкову зарядку. П'ятихвилинне заняття фізкультурою додасть заряд бадьорості на весь залишилася день.
Будьте здорові. І весняного вам настрою!
З весняним авітамінозом найкраще починати боротися ще восени. Тому як вітамінам потрібно якийсь час щоб накопичитися в організмі і почати діяти, це не таблетки від температури. Тим більше одним з прояви авітамінозу є зниження імунітету і часті ГРЗ саме навесні. Тому краще почати пити вітаміни восени, продовжувати взимку, і тоді до весни буде більше сил і авітаміноз можна буде пережити з меншими втратами ніж зазвичай.
Залишити відповідь