Ви складаєте меню на день, тиждень, місяць?

На тиждень і місяць не складаю, а ось на день-да. Вранці прикидаю в голові приблизно що буду сьогодні готувати на сніданок / обід / вечеря і чи потрібно мені готувати обід (суп на 2 дня варю зазвичай). А якісь окремі страви, наприклад, випічку, планую за день-два, все залежить від того чи не потрібно нам з дитиною кудись йти в цей день або не йде чи наш тато в спортзал-он сидить з малюком, поки я займаюся тестом.

Ми теж ніколи не плануємо заздалегідь меню. Ну якщо тільки виключення - свята, типу "День народження" або "Новий рік". Там звичайно заздалегідь продумуєш чого і скільки готувати. А так сидиш на роботі і думаєш "Так там залишилися котлети, але пюре закінчилося, треба ввечері локшини зварити і витягнути шматок м'яса розморозитися, а потім придумаю що з ним зробити". Іноді навіть додому приходиш і нічого не хочеться готувати, дзвониш, і замовляєш на вечерю суші.

Так, віддаю розпорядження своєю економці, а вона вже командує дівчатам з кухні 🙂

Шютка, звичайно. Ніякого меню скласти немає можливим, не ті вже часи і звичаї.

До того ж, я готую те, що мені захотілося в даний момент. Ось сиділа на роботі / навчанні, закортіло риби і рису поїсти, ну, значить, ввечері готую рибу і рис.

Так як мій чоловік іноземець і його кухня дуже відрізняється він нашої-російської, то я написала йому даний меню і ввечері показую йому меню і він вибирає те, що хотів би поїсти завтра. дуже зручно і не потрібно морочитися і думати що-ж такого приготувати. А собі готую окремо, російську кухню.