Викопати картоплю в серпні і де її зберігати?



+4 +/-

Картопля повністю готова до збирання, бадилля не те висохла, вже розсипатися почне. Чи варто картоплю продовжувати тримати в землі? Почати викопувати в першій половині серпня або нехай лежить в землі до вересня? Якщо викопати в серпні, де зберігати, щоб не зів'яла? До підвалу спускати на кшталт рано, так де зберігати?

Профіль користувача Romaint Запитав: Romaint   (рейтинг 720) Категорія: Тварини

Відповідей: 3

3 +/-
Найкраща відповідь

Зазвичай дивляться по погоді і за часом (коли є можливість кинути всі справи і викопати). Картоплю можна вже починати копати, викопавши картоплю її висипають в купи в будь-якому допоміжному приміщенні, головне що б не було впливу прямих сонячних променів. У купах картопля вилежується деякий час (зазвичай тижнів зо два). Через два тижні картоплю починають перебирати і сортувати на велику, Семенку (середня картопля, відкладають для посіву на наступний рік) і дрібну (зазвичай йде на корм худобі). За два тижні що картопля лежала в приміщенні, гнила картопля відразу буде видно, і при перебирання викидається, що б не потрапила в підвал.

Якщо картоплі так багато що вся не поміщається в підвалі, її можна продати, або закопати з спеціальний бурт. Бурт роблять на відкритому місці, утрамбовують грунт, застеляють соломою, висипають картоплю, зверху накривають плівкою, соломою і закопують землею. У такому бурти довго зберігати не слід, великі втрати від гризунів, але як тимчасове сховище цілком підходить.

Відповів на питання: Parahippus  
2 +/-

Теоретично, картоплю необхідно копати при її придатності до зберігання в зиму і тут розглядається багато аспектів:

чиститься або не чистити шкірка на бульбах картоплі. Якщо чиститься, значить ще повинна улежаться в землі. При цьому слід дивитися погодні умови тому при високій температурі може "спекти" і стати м'якою - непридатною не тільки до зберігання а й до їжі. Якщо спека, тоді краще викопати і зберігати розсипом в добре провітрюваному приміщенні до освіти міцної кірки на бульбах. Після цього можна опустити в підвал.

Не потрібно тримати картопля в землі якщо погана дощова погода, при якій виникає загроза її загнивання.

Відповів на питання: Procyte  
2 +/-

Якщо на картоплі з'явилася щільна шкірка, то, картопля, звичайно, дозріла. Копати її тільки зарано ще. Тиждень хоча б потягніть, нехай ще в землі полежить. Ми одного разу теж викопували картоплю в кінці серпня.

Поки перебирали, просушували, час іде. А потім з тиждень тримали в своєму будинку в сінях, де прохолодніше. Тим часом готували льох, теж було ще рано. Але спустили числа десятого вересня. Загалом, претензій до картоплі не було, всю зиму лежала нормально.

Відповів на питання: Whatlike