З чим ви подаєте відварну вермішель?

Макарони або вермішель можна подавати з чим завгодно. Мій чоловік любить вермішель або макарони до смаженого м'яса. Я люблю макарони з тушкованим м'ясом. Причому тушу його з овочами, щоб була підлива. Діти люблять макарони з сиром або з кетчупом, з ковбаскою або сосискою. Але всі ми любимо вермішель по-флотськи з смаженою цибулею.

Так з чим завгодно, можна робити пасту, підливу: грибну, овочеву, рибну, з море продуктів, просто сир пармезан, сир солоний з яйцем, овочева, фантазуйте. У цій справі правильно підібрати приправи. Можете зайти на кілька кулінарних сайтів, там стільки різних рецептів.

Найчастіше подаю з сосисками \ сардельками. Ще з гуляшем, смаженою куркою, тефтелі, котлетами. Іноді з фаршем за типом макаронів по-флотськи. А також просто з сиром, іноді з цукром і маслом. Плюс ще всілякі соуси. Думаю, все залежить від настрою і смаку.

Відварна вермішель може подаватися з сумішшю з овочів, можна загасити зелену квасолю з морквою, або кольорову капусту з морквою і кукурудзою, або капусту брокколі з морквою і зеленим горошком.

Прекрасним за смаком до вермішелі буде соус з овочів-моркви, кольорового перцю, помідорів і тертого сиру, він розплавиться і це буде смачним гарніром до вермішелі.

Також можна підсмажити шматочки курки з цибулею і морквою, додати туди помідори і перець болгарський і подавати.

Чудовим доповненням до вермішелі будуть обсмажені фрикадельки або ж котлетки, вони можуть бути рибними і м'ясними.

До вермішелі можна підсмажити яйце, або згасити свинину.

Як правило вермішель готую як гарнір тільки до різних м'ясних страв. Але все ж здебільшого за краще не ці дрібні палички, а спагеті або макарони. Вважаю, що вермішель більше підходить для перших страв. Хоча, повторюся, іноді все ж готую і її. Найчастіше в цих випадках до вермішелі відварюю сосиски або сардельки. Рідше смажене або запечене м'ясо.

Зараз якраз готую відварну вермішель зі смаженою рибою. Але взагалі макарони можна з чим завгодно подавати. Наприклад, підливу з м'яса можна додати до вермішелі, ковбасу звичайну, шинку, грудинку і т.д.

Зазвичай до вермішелі використовую тушонка, любимо з підливою. Якщо з вареними сосисками-сардельками або смаженої ковбасою, то в вермішель хоча б масло вершкове звичайно додаю, а можна і сметану + укропчик + посолити і в блендері змішати і зверху полити. Можна ковбасу порізати кубиками і підсмажити з цибулею. Так само фарш з цибулею, прожарений і з макаронами змішати - так більше люблять. Будь-овочевий салат в перемішку з охолодженими злегка макаронами в одній тарілці - теж йде. А іноді хочеться солодкого, тоді сметану з цукром змішати і до макаронів.

Зазвичай питання задається навпаки, адже відварна вермішель - це взагалі-то гарнір. Однак у мене є відповідь і на ваше запитання - відварна вермішель в нашому домі завжди подається з яким-небудь м'ясних, рибних або море продуктом. Найчастіше м'ясним звичайно, а якщо з рибою, то в основному смаженої, так як солона, в'ялена або підкопченим не так смачна з макаронами. Бувають звичайно випадки коли макарони поєднуємо з яєчнею або салатом, але це рідше, зате дуже смачно її їсти з квашеною капустою.

Ось ви не повірите, але я люблю відварну вермішель і додаю в неї чуть чуть цукру, нагадує дитинство, коли ще вчилася в школі і їздила влітку відпочивати в табір, нам на сніданок подавали таку вермішель, Ностальгія розумієте, але так я готую тільки для себе , а для своєї сім'ї, вермішель подаю як гарнір з тушкованими баклажанами, помідорами і спеціями.