З чого роблять пташине молоко, і звідки пішла ця назва?



+3 +/-

Дуже дивне, але вже всім звичну назву мають торти і кониети "Пташине молоко". Але хто придумав його і чому ПТАШИНЕ?

Профіль користувача Lemmons Запитав: Lemmons  (рейтинг 9312) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

1 +/-
Найкраща відповідь

словосполучення "Пташине молоко" - Торгова запатентована марка. "Пташине молоко" винайшов Володимир Михайлович Гуральник, начальника кондитерського цеху ресторану «Прага» (м.Москва.) Рецепт складний, там в прошарках суміш білкового і масляного крему з додаванням желатину.

Ну дуууже ніжно і смачно.

Пташине молоко - це таке молоко, якого не буває, але ж усім хочеться того, чого немає 🙂

Відповів на питання: Tringle