З чого в Туреччині роблять морозиво “дондурма”, чому воно не тане?

да, ми пробували морозиво турецьке, воно Ооочень смачне. Було уявлення з ним, чоловік показував фокуси поруч з готелем. Дуже м'яке морозиво.

Чи не тане тому, що турки його роблять певним чином. До складу турецьке морозиво входять козяче молоко, борошно з бульб дикої орхідеї, мастика. Завдяки мастиці і цієї борошні морозиво тане дуже повільно.