Заварний крем в мікрохвильовці на Новий Рік, як приготувати, рецепт?

Заварний крем в мікрохвильовці готую так: молоко - 300 мілілітрів, 5 яєць, цукор - 100 грам, трохи борошна (1 чайна ложка).

Від яєць відділяю білок, жовтки добре збиваю.

В молоко додаю цукор, збиваю, ставлю на газ, даю злегка підігрітися, щоб цукор розтанув, потім додаю жовток, все добре заважаю, щоб яйця не згорнулися. Ставлю в мікрохвильовку, постійно помішують, як тільки почне трохи густіти, можна додати трохи борошна, але я останнім часом борошно не додавати, так виходить набагато смачніше.

Потім виймаю з мікрохвильовки, даю охолонути. Але також, поки заварний крем злегка не охолоне, я його помішують, щоб не утворилася плівка.