Звідки походить назва-“Курчата Табака”?



+10 +/-
Профіль користувача Scannon Запитав: Scannon  (рейтинг 27658) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

2 +/-
Найкраща відповідь

Пкрвоначально це блюдо готували в Грузії. Оскільки готувалося воно в сковороді "тапака" і сталося видозмінене "тютюну".

Відповів на питання: Basten  
0 +/-

Тютюну по грузинськи означає - смажене. Власне, правильно говорити "тапака". А крім того, для приготування цієї страви грузини використовують спеціальну сковороду - тапака з плоскою кришкою вагою 2-3 кілограми.

Відповів на питання: Rockaway