Крохмаль є однією зі складових торта Крохмальний, додається при варінні киселів. Кухарі крохмалять свої ковпаки. Господині раніше крохмалили білизна, зараз дуже рідко це робиться. Крохмаль використовується для додання жорсткості в'язаним гачком серветки. Молодими мамами крохмаль використовується в якості присипки попрілостей у малюків, що набагато ефективніше всіх присипок.
Ми крохмаль додаємо в кисіль або для приготування джему, в Європі навіть продається цукор разом з крохмалем для приготування джемів - вони ж не варення роблять, а джем. Раніше користувалися для виготовлення клею для шпалер - треба і зараз так робити, і дешево і екологічно чистий продукт.
Крохмаль використовується в господарстві для приготування пісочного тіста, коли потрібно отримати розсипчасте тісто з низьким вмістом жиру. Крохмаль використовується для накрохмалювання чоловічих сорочок, постільної білизни, серветок.
Добавить комментарий