Як на Новий 2015 рік організувати фуршетний стіл, що приготувати?
Відповідей: 3
Доступність до фуршетного столу з усіх боків - перше правило, яке доведеться виконати при підготовці приміщення для фуршету. Особливо це актуально в таке свято, як Новий Рік, коли застілля тривати весь вечір, всю ніч і навіть ранок. Мало того, що господині буде зручно здійснювати оновлення столу, так ще й гості не будуть в скрутному становищі при "видобутку їжі".
Для економії місця можна скористатися ярусними стравами або Менажница.
З іншими основними вимоги по етикету фуршету, щоб не повторюватися, можна ознайомитися в моєму відповіді.
Чим же таким особливим повинен відрізнятися шведський стіл при зустрічі 2015 року?
Для тих, хто побажає врахувати пристрасті символів наступаючого року, пропоную кілька рецептів вегетаріанських закусок і канапе.
Тут прекрасно видно набір продуктів, тому опису не потрібно.
Фруктова тарілка може виглядати так
А це порційна закуска - язички з баклажанів з начинкою з помідорів або горіхів і часнику. Встромлена в них шпажка або зубочистка полегшить процес вживання.
Але не всі ж канапе робити вегетаріанськими. Ось інші ідеї
Як гарячий страви - рулетики з яловичини з начинкою з солодкого перцю
Фуршетний стіл має на увазі мінімум простору, яке зайняте їжею і максимум простору для спілкування і розваг. Тому страви повинні на ньому бути переоцінена. Це всілякі бутерброди, салати в тарталетках, канапе, всілякі овочеві та м'ясні нарізки.
фуршет насправді з французької мови означає слово «вилка», адже закушуючи зі столу фуршет використовується тільки один прилад-вилка. Канапе з шинкою-прекрасна закуска на столі фуршет.
Закуски на стіл ставляться зовсім маленького зручного розміру, які можна з'їсти за один прийом. щоб зручно було взяти їх руками або виделкою і з'їсти за один прийом.
Фрукти на шпажках буде прекрасною закускою на фуршеті.
Фуршетний стіл можна накрити з безліччю різних страв, таких як канапе, різні закуски або салати, які подаються в тарталетках, всілякі фрукти, які потрібно красиво порізати.
Ось твк може виглядати канапе з креветками.
Або можна подати ось такі канапе з рибою червоною.
А ось так виглядають воловани з закусками.
Добавить комментарий